Rue du Montparnasse, à Paris, les crêperies traditionnelles bretonnes font partie du décor. Certaines se développent avec de nouveaux patrons et, derrière les billigs, des cuistots venus du monde entier.

Rue du Montparnasse, à Paris, les crêperies traditionnelles bretonnes font partie du décor. Certaines se développent avec de nouveaux patrons et, derrière les billigs, des cuistots venus du monde entier.

Rapides et précis : c'est la particularité des Bouillons et qui fait leur renommée depuis des décennies. Au Bouillon Chartier, la cadence et l’endurance des serveurs relèvent presque du défi sportif.