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Lentilles, pois chiches : sous quelle forme les consommer pour en tirer les bénéfices ?

Bonnes pour la planète comme pour notre santé, les légumineuses — lentilles, pois chiches, haricots blancs, fèves… — sont de plus en plus recommandées dans notre alimentation. Une étude publiée en juin 2025 dans Nature Metabolism révèle qu’il vaut mieux les consommer sous leur forme brute. Autrement dit : une salade de pois chiches serait plus bénéfique qu’une soupe où ils seraient très mixés.

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Climat: les Aborigènes du détroit de Torres perdent un procès contre le gouvernement australien

Les Aborigènes du détroit de Torres, dans le nord de l'Australie, ont perdu mardi un procès qui visait à tenir le gouvernement comme responsable de faiblesses dans la réduction de ses émissions de gaz à effet de serre. "Les gaz à effet de serre supplémentaires que l'Australie aurait pu rejeter, en raison de ses faibles objectifs de réduction d'émissions (.), n'auraient causé qu'une augmentation presque imperceptible de la température moyenne mondiale", a statué la Cour fédérale australienne.

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TomTom optimiste sur son chiffre d'affaires 2025 après de solides résultats semestriels

(Reuters) - Le spécialiste néerlandais de la cartographie numérique TomTom a relevé mardi le bas de sa fourchette de prévisions de chiffre d'affaires pour l'ensemble de l'année, après des résultats semestriels meilleurs que prévu malgré un contexte de marché difficile. La société basée à Amsterdam prévoit désormais un chiffre d'affaires compris entre 535 et 565 millions d'euros pour 2025, contre 505 à 565 millions précédemment. Le groupe a enregistré un chiffre d'affaires de 146,2 millions d'euros au deuxième trimestre, dépassant les 145 millions attendus en moyenne selon un consensus fourni par l'entreprise, grâce à des résultats meilleurs que prévu dans son activité automobile.

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Nvidia va reprendre les ventes en Chine de puces H20 pour l'IA

PEKIN/HONG KONG (Reuters) - Nvidia a annoncé mardi dans un communiqué qu'il allait recommencer à vendre en Chine des semiconducteurs H20 destinés à l'intelligence artificielle (IA), déclarant avoir aussi développé un nouveau modèle destiné à répondre spécifiquement aux normes réglementaires du marché chinois. Le groupe à la plus importante valorisation boursière au monde a fait savoir qu'il déposait auprès du gouvernement américain les demandes nécessaires à la reprise des ventes sur le marché chinois des puces H20, dont les livraisons vers la Chine sont visées par des restrictions imposées par l'administration du président américain Donald Trump. Nvidia a dit s'attendre à recevoir bientôt les autorisations nécessaires de la part de Washington et à reprendre les livraisons vers la Chine dans la foulée.

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Annonce de la peine pour deux hommes qui ont abattu l'arbre le plus célèbre d'Angleterre

Deux hommes qui ont tronçonné à la base un érable extrêmement célèbre près du mur d'Hadrien en Angleterre, connaîtront leur peine mardi, presque deux ans après cet acte de vandalisme qui avait bouleversé au-delà des frontières. Actuellement incarcérés, Daniel Graham et Adam Carruthers risquent jusqu'à 10 ans de prison. Le "Sycamore Gap Tree", un érable sycomore majestueux, niché depuis plus de 100 ans entre deux collines dans un paysage spectaculaire du Northumberland (nord) était l'un des arbres les plus photographiés d'Angleterre.

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La Sierra Leone au patrimoine mondial grâce aux 25 ans de combat d'un activiste passionné

Entouré d'une forêt luxuriante abritant l'une des plus fortes concentrations de primates au monde, l'activiste Tommy Garnett contemple avec joie l'île de Tiwai en Sierra Leone, entrée dimanche au patrimoine mondial de l'Unesco, un trésor de biodiversité qu'il a sauvé et restauré depuis 25 ans face à la guerre civile, aux pandémies et aux fléaux de la déforestation et du braconnage. "Je suis très heureux, soulagé, plein d'espoir" dans l'avenir de ces sites, confiait à l'AFP depuis Tiwai quelques jours avant le vote à l'Unesco Tommy Garnett, 66 ans, fondateur en 1992 de l'ONG The Environmental Foundation for Africa (EFA) dont il est le directeur exécutif. Cet activiste charismatique a consacré sa vie à des projets de protection de l'environnement en Afrique de l'Ouest, en particulier en Sierra Leone et au Liberia.

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Face aux canicules, le combat des Amérindiens Navajo pour l'électricité et la clim

En plein désert, à environ deux heures de route du Grand Canyon, des ouvriers plantent des poteaux électriques dans la terre orange et bricolent par 38°C pour faire courir des câbles jusqu'à la maison de Christine Shorty. Grâce à leur générosité, cette Amérindienne de la Nation Navajo va enfin pouvoir être raccordée à l'électricité. Un luxe dans cette région de l'Ouest où plus de 10.000 familles sont encore privées de courant, et donc de climatisation, pourtant largement répandue aux Etats-Unis.

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En Irlande du Nord, les pièces rouillées dispersées par les touristes menacent la Chaussée des Géants

Les visiteurs de la Chaussée des Géants, célèbre site touristique naturel sur la côte nord-irlandaise, sont priés d'arrêter de glisser des pièces de monnaie entre les pierres, une superstition qui engendre d'importants dégâts. Pour attirer "l'amour ou la chance", les touristes ont coincé des milliers de pièces entre les rochers et dans les fissures du site depuis des décennies, explique à l'AFP Cliff Henry, qui veille sur le site pour le National Trust, organisme de gestion de nombreux lieux du patrimoine britannique. La Chaussée des Géants, une formation volcanique spectaculaire qui attire près d'un million de touristes chaque année, est composée d'environ 40.000 colonnes verticales de lave refroidie, juxtaposées sur le littoral, qui donnent l'impression d'une chaussée pavée plongeant dans la mer.

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Planète 9 : après la théorie, l'heure de l'observation

Des astronomes suspectent l'existence d'une nouvelle planète dans les parties les plus froides et les plus éloignées du Système solaire. A partir de 2026, le nouvel observatoire Vera-Rubin, conçu pour fournir une cartographie ultra-précise du cosmos, mettra peut-être en évidence cette neuvième planète qui divise tant la communauté scientifique.

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Moustique-tigre : l'été de tous les dangers

En vingt ans, il a colonisé la majorité de la France métropolitaine. Cet insecte invasif peut être vecteur de maladies tropicales : dengue, zika… Et l'épidémie de chikungunya en cours à La Réunion fait craindre pour cet été une flambée des cas dans l'Hexagone. La technique de stérilisation des mâles se développe pour tenter de limiter les populations de moustique-tigre.

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Jeûne : quels effets protecteurs pour la santé ?

Des études récentes montrent que la restriction calorique provoque un chamboulement métabolique, avec des effets positifs sur le système cardio-vasculaire, le niveau de cholestérol ou le risque de diabète. Plus adapté au quotidien, le jeûne intermittent a aussi ses avantages. Explications.

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Au coeur d'un laboratoire qui traque les faux médicaments

"Si je vous l'injecte, vous mourez assez rapidement": impossible pourtant, à l’œil nu, de distinguer ce faux médicament de l'authentique. A Tours, au laboratoire central d'analyse des contrefaçons de Sanofi, les échantillons suspects sont passés au crible. "Il faut continuer la lutte" contre la falsification de médicaments, un fléau mondial "devenu sophistiqué", déclare Nathalie Tallet, responsable du laboratoire, blouse blanche intégrale, sur-chausses et lunettes de sécurité superposées sur sa paire corrective.

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En Lituanie, une opération pour sauver les phoques menacés par la fonte de la banquise

La cage s'ouvre et neuf phoques gris glissent dans les eaux de la côte lituanienne, en mer Baltique. Ils partent à la découverte d'une nouvelle vie, au péril des changements climatiques, de la pollution et de la raréfaction des poissons. Les phoques sont élevés dans un site spécialisé dans le port lituanien de Klaipeda.

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