Le barbecue, le brasero et la plancha sont trois équipements de cuisson d’extérieur qui séduisent de plus en plus les amateurs de repas en plein air. Chacun offre des atouts spécifiques et répond à des besoins différents. Voici un tour d’horizon pour comprendre leurs particularités et mieux orienter votre choix.

L’été touche à sa fin et avec l’arrivée de l’automne vient le temps de s’occuper des arbres fruitiers. Grâce à quelques soins, vous pourrez ainsi obtenir de belles récoltes de fruits au retour de la belle saison.

Congeler du pain est un geste courant dans de nombreux foyers français, mais encore faut-il bien s’y prendre. Cette méthode de conservation peut être pratique et efficace, à condition d’éviter certaines erreurs qui peuvent compromettre la qualité du pain… et même votre santé.

Cet été, en Nouvelle-Écosse, le temps sec a servi de test grandeur nature.

Parler nous semble aussi naturel que respirer. Pourtant, la voix met en jeu des mécanismes encore pleins de secrets. Des chercheurs s’attellent à les percer en recourant à la physique et à l’acoustique comme à l’ethnologie et à la biologie. Ils essaient ainsi de reproduire la voix aussi fidèlement que possible… et de la rendre à ceux qui l’ont perdue.

Mettre un cadenas sur sa valise avant un vol est une pratique courante pour de nombreux voyageurs soucieux de la sécurité de leurs bagages. Mais entre tranquillité d’esprit, contraintes douanières et efficacité réelle, cette habitude mérite d’être analysée. Alors, le cadenas est-il un allié incontournable ou une protection illusoire ? C’est ce que nous allons décrypter ensemble.

Au retour de vacances, après plusieurs semaines d’absence, le premier réflexe est d’ouvrir les fenêtres pour aérer les pièces et redonner vie à sa maison. Mais il y a un autre geste à faire en priorité.

On les attend avec impatience, on les planifie parfois pendant des mois, et pourtant, une fois les vacances arrivées, elles semblent s’évaporer en un clin d’œil. Cette sensation universelle d’avoir à peine eu le temps de souffler est en réalité ancrée dans notre façon de percevoir le temps.

Les trois industriels européens pourraient signer un accord de rapprochement d’ici à la fin de l’année.

© LIONEL BONAVENTURE/AFP

Au Centre de recherche et développement d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, à Kentville, en Nouvelle-Écosse, des chercheurs travaillent à la création de variétés de petits fruits plus résistantes aux changements climatiques.

Et si les gardiennes du savoir n’étaient pas que les bibliothécaires ? Au Portugal, plusieurs bibliothèques anciennes – comme celle de l’université de Coimbra ou le palais national de Mafra – abritent une colonie de résidentes bien particulières : des chauves-souris.

Non, une forêt ne se définit pas simplement par un nombre d’arbres. Pour savoir si vous êtes au cœur d’une véritable forêt ou juste dans un bosquet, il faut prendre en compte des critères bien précis, fixés par la FAO et l’IGN. Superficie, hauteur des arbres, densité de la canopée… Voici comment les scientifiques tranchent la question.

Méconnues, elles concernent pourtant quelque trois millions de personnes en France. Si la recherche avance, les défis à relever restent nombreux.

Désigner le dernier château construit en France n’est pas aussi évident qu’on pourrait le croire. Entre la fin médiévale et l’ère moderne, deux bâtiments se disputent ce titre selon qu’on parle de château fort ou de demeure aristocratique. Le château de Bonaguil, situé dans le Lot-et-Garonne, et celui de Trévarez, dans le Finistère, illustrent parfaitement cette dualité.

Savoir garder le contrôle d’une situation face à un client mal embouché ou un collègue tire-au-flanc peut être très utile ! Évaluez votre capacité à rester calme…

Une étude publiée dans « Science » attribue à la fine lame de kératine l’exceptionnel succès de ces mammifères.

© Yann Avril/Biosphoto

Une partie de chat ou de ricochets, ça vous tente ? S’amuser dans les règles, c’est pas (que) de la rigolade !

Entre 900 et 500 avant J.-C., certains grands rassemblements concentraient du bétail élevé à plusieurs centaines de kilomètres à la ronde, quand d’autres « foires » très courues étaient plus locales, suggèrent des analyses isotopiques.

© Cardiff University

Vagues géantes, flammes bleues, dunes chantantes ou cascades rouges : la Terre ne cesse de nous surprendre par des phénomènes aussi rares que spectaculaires. Entre mystères scientifiques et beautés brutes, plongée dans un tour du monde fascinant des bizarreries naturelles.

À la libération des camps, un album de 193 photos est retrouvé. Réalisé par des SS, il visait à documenter l’assassinat des Juifs et à montrer leur efficacité à leurs supérieurs.

Un gâteau que l’on peut partager en autant de parts égales que de convives ? C’est ce que vous propose Mickaël Launay.

© « Le Monde  »

Indispensable au quotidien comme dans le sport, l’équilibre nous permet de bouger en toute sécurité. Pourtant, il décline avec l’âge et la sédentarité. Bonne nouvelle : ça se travaille ! Voici pourquoi et  comment l’entretenir.

Souverain incontesté de la France et incarnation du luxe monarchique, Louis XIV dissimule aussi une série d’anecdotes peu flatteuses. Entre hygiène approximative et exigences extravagantes, voici 14 récits authentiques, amusants et parfois franchement gênants sur le Roi-Soleil.