On nous a appris à retenir nos mots, surtout quand la pression monte. Et si ce réflexe mal vu cachait en réalité un mécanisme bien plus puissant qu’on ne l’imagine ?
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Présentés comme sûrs et adaptés aux tout-petits, de nombreux aliments infantiles reposent pourtant sur des procédés industriels lourds. Une enquête de 60 Millions de consommateurs révèle que près de six produits sur dix sont concernés par une ultratransformation poussée, les industriels...
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