Nous connaissions déjà les légumes anciens avec le panais, le topinambour ou la scorsonère… Mais côté fruits, les « oubliés » sortent eux aussi de l’ombre. Boudés ou simplement tombés dans l’oubli, ces trésors du verger reviennent doucement sur nos étals, dans les assiettes de chefs curieux et...

Nous connaissions déjà les légumes anciens avec le panais, le topinambour ou la scorsonère… Mais côté fruits, les « oubliés » sortent eux aussi de l’ombre. Boudés ou simplement tombés dans l’oubli, ces trésors du verger reviennent doucement sur nos étals, dans les assiettes de chefs curieux et...

Le 28 mars 2025, la Birmanie a été frappée par un séisme majeur. Mais au-delà du bilan humain dramatique, cet événement révèle un phénomène sismique rare : une rupture « boomerang supershear », qui pourrait bien changer notre compréhension des grands séismes.

Vous avez peut-être déjà ramassé un joli galet poli par les vagues ou une poignée de sable fin, un peu machinalement, par simple plaisir, en marchant pieds nus sur la plage. Mais ce petit souvenir discret de vacances, aussi anodin soit-il, ne l’est pourtant pas. Car ramener ces éléments naturels...

Dans les profondeurs océaniques, une immense boucle se déploie lentement, prenant près de 1 000 ans pour faire le tour du globe. Ce cycle discret mais essentiel régule le climat et soutient la vie marine. Une mécanique aussi vaste et complexe que fragile, dont l’équilibre pourrait cependant être...

À Marathousa 1, dans le Péloponnèse, des archéologues ont retrouvé des outils de pierre taillés avec soin pour dépecer des éléphants. Loin d’être rudimentaire, cette production illustre une capacité d’adaptation remarquable chez les premiers habitants de la région.

Depuis des siècles, les géologues découpent le passé de la Terre selon les traces fossiles laissées dans les roches. Mais derrière ces repères biologiques se cache une mécanique plus vaste : celle d’un cycle tectonique profond, dictant le sort de la vie tous les 60 millions d’années.