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Reçu aujourd’hui — 1 septembre 20256.4 📰 Sciences Autres

Comment cuisiner les artichauts ?

1 septembre 2025 à 14:00

L’artichaut, ce légume-feuille aux allures d’épine végétale, peut intimider en cuisine. Pourtant, une fois apprivoisé, il révèle une chair tendre et savoureuse. Voici comment le préparer et le cuisiner pour en tirer toutes ses qualités gustatives et nutritionnelles.

Mariage : quels jeux proposer à ses invités ?

1 septembre 2025 à 13:00

Entre deux coupes de champagne et un morceau de fromage, les invités d’un mariage adorent se divertir. Les jeux, bien choisis, rythment la fête et laissent des souvenirs inoubliables. Voici les meilleures idées pour occuper ses convives et booster l’ambiance.

« Les émotions façonnent nos démocraties capitalistes »

1 septembre 2025 à 11:42
Et si l’espoir, la colère, l’envie étaient les réels moteurs de nos vies collectives ? Spécialiste des émotions, la sociologue Eva Illouz explique la façon dont nos états d’âme ont envahi le débat public et politique dans les sociétés démocratiques.

Pourquoi dit-on "puis-je" et non pas "peux-je" ?

1 septembre 2025 à 09:00

La langue française recèle de nombreuses bizarreries grammaticales, et l’expression « puis-je » en est un parfait exemple. Pourquoi n’utilisons-nous pas la forme pourtant plus intuitive « peux-je » ? Cette question grammaticale soulève des règles anciennes et inattendues que nous allons explorer ensemble.

Pourquoi mon chat dort-il dans l'évier ?

1 septembre 2025 à 07:00

Il est fréquent de surprendre son chat confortablement installé dans l’évier ou le lavabo. Ce comportement, bien que surprenant pour beaucoup de propriétaires, s’explique par des raisons simples liées au confort, à la sécurité et aux instincts naturels du félin.

Malgré la renaissance d’Ariane, le défi spatial de l’Europe reste immense

1 septembre 2025 à 07:00
Le troisième vol réussi de la fusée, le 12 août, confirme le retour de l’Europe dans l’espace. Mais il lui reste encore beaucoup d’obstacles à franchir si elle veut se défaire durablement de la domination sans partage de SpaceX, la société d’Elon Musk.

© JULIEN DE ROSA / AFP

La fusée Ariane-6 avant son lancement , le 3 mars 2025 à Kourou en Guyane.
Reçu hier — 31 août 20256.4 📰 Sciences Autres

Grottes, déserts, glaciers : les terrains d’entraînement secrets des astronautes sur Terre

31 août 2025 à 13:00

La Terre est le berceau de l’humanité, or personne ne reste toujours au berceau. Au nom de ce principe, agences spatiales et organismes privés se préparent déjà à coloniser le système solaire. Faute de mieux, c’est sur des sites terrestres sélectionnés pour leur ressemblance avec Mars ou la Lune que les astronautes se font la main.

Reçu avant avant-hier6.4 📰 Sciences Autres

Tabassome Simon, la pharmacologue qui n’a peur de rien

30 août 2025 à 17:30
La médecin et chercheuse, grande admiratrice de Jean-Paul Sartre, s’est spécialisée dans le domaine de la cardiologie. Elle est ainsi à l’origine d’une biobanque des infarctus devenue une référence mondiale.

© Julien Daniel / MYOP POUR « LE MONDE »

Tabassome Simon devant l’entrée de l’unité de recherche clinique de l’Est Parisien qu’elle dirige, le 26 août 2025.
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